□ 1 安野光雅 ニューイングランドシリーズ ロックポート70350 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。子供から大人まで世界中の人々に愛されている安野光雅さんの絵。繊細かつ素朴なタッチで 見る人々になんともいえないやすらぎと温かさを与えてくれます。作品の街 ロックポート はマサチューセッツ州の北東に位置するケイプ アンの小さな港町。その昔 花崗岩の加工で成長したこの町は今では芸術 絵画 画家※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。子供から大人まで世界中の人々に愛されている安野光雅さんの絵。繊細かつ素朴なタッチで 見る人々になんともいえないやすらぎと温かさを与えてくれます。作品の街 ロックポート はマサチューセッツ州の北東に位置するケイプ アンの小さな港町。その昔 花崗岩の加工で成長したこの町は今では芸術 絵画 画家の町として世界的にも有名です。町のシンボルである教会と時計台を臨み 潮風にさらされ趣のあるグレイへと変色した家が連なるこの海岸線の風景は今も多くの画家に愛され 描かれ続けています。
|
□ 2 安野光雅 潼関風渡 どうかんふうと -陝西 潼関-105000 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。古来の戦略要地の関所 潼関。かつてここで反乱を起こした馬超らを曹操が征討に向かいました。詩は曹操の息子曹植の作。眼下には大黄河が渭河と合流し直角に東流する雄大な風景を印象的な淡い朱色で描きました。三国志をテーマにした作品を創造することは 安野光雅さんが長年あたためてきた構想で 2004年に現地※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。古来の戦略要地の関所 潼関。かつてここで反乱を起こした馬超らを曹操が征討に向かいました。詩は曹操の息子曹植の作。眼下には大黄河が渭河と合流し直角に東流する雄大な風景を印象的な淡い朱色で描きました。三国志をテーマにした作品を創造することは 安野光雅さんが長年あたためてきた構想で 2004年に現地取材をスタートし 約4年の歳月をかけて取り組みをされました。中国に赴くこと4回 走行距離はのべ1万kmにおよびます。2007年2月より 週刊朝日 でも『繪本 三国志 夜話』として好評連載されています。今回は安野さんがその取材の中で魅了された中国の壮大な風景をデジタル版画で再現いたしました。
|
□ 3 イギリス スコットランド歌の風景 メリーさんの羊 水彩画複製68250 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。この絵は 安野さんがスコットランドの北部 湖のほとりを走っているときに見つけた羊のいる農家。歌の風景そのままの世界を切り取ったような メルヘンでやさしいタッチが印象的です。
|
□ 4 安野光雅 水彩画複製 ドイツ シュヴェービッシュ ハル68250 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。ドイツの職人の世界で伝統的なWalze ヴァルツェ 各地を巡って経験を積む遍歴修行 に出かける情景を歌った 別れ は 南ドイツのシュワーベン地方の民謡が源となっています。シュヴェービッシュ ハルという町の名前は シュワーベン地方のハル 塩の出るところ という意味。木組み模様の町並みが美しい 知る※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。ドイツの職人の世界で伝統的なWalze ヴァルツェ 各地を巡って経験を積む遍歴修行 に出かける情景を歌った 別れ は 南ドイツのシュワーベン地方の民謡が源となっています。シュヴェービッシュ ハルという町の名前は シュワーベン地方のハル 塩の出るところ という意味。木組み模様の町並みが美しい 知る人ぞ知る古都です。
|
□ 5 安野光雅 白帝望蜀 はくていぼうしょく -四川 白帝城-105000 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。劉備終焉の地 白帝城 から見た長江対岸の風景。劉備はこの地で病に倒れ 諸葛孔明に嗣子 劉禅の補佐を託し 63年の生涯を閉じました。劉備が蜀への帰還を想いながら 最後に見た風景かもしれません。三国志をテーマにした作品を創造することは 安野光雅さんが長年あたためてきた構想で 2004年に現地取材をス※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。劉備終焉の地 白帝城 から見た長江対岸の風景。劉備はこの地で病に倒れ 諸葛孔明に嗣子 劉禅の補佐を託し 63年の生涯を閉じました。劉備が蜀への帰還を想いながら 最後に見た風景かもしれません。三国志をテーマにした作品を創造することは 安野光雅さんが長年あたためてきた構想で 2004年に現地取材をスタートし 約4年の歳月をかけて取り組みをされました。中国に赴くこと4回 走行距離はのべ1万kmにおよびます。2007年2月より 週刊朝日 でも『繪本 三国志 夜話』として好評連載されています。今回は安野さんがその取材の中で魅了された中国の壮大な風景をデジタル版画で再現いたしました。
|
□ 6 安野光雅 長江群青 ちょうこうぐんじょう -四川 湖北 三峡-105000 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。三峡下りのフェリーに乗船した際に見た長江対岸の風景。次々と目の前に迫ってくる険しい渓谷を安野さんは印象的なブルーで描きました。三国志をテーマにした作品を創造することは 安野光雅さんが長年あたためてきた構想で 2004年に現地取材をスタートし 約4年の歳月をかけて取り組みをされました。中国に赴くこ※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。三峡下りのフェリーに乗船した際に見た長江対岸の風景。次々と目の前に迫ってくる険しい渓谷を安野さんは印象的なブルーで描きました。三国志をテーマにした作品を創造することは 安野光雅さんが長年あたためてきた構想で 2004年に現地取材をスタートし 約4年の歳月をかけて取り組みをされました。中国に赴くこと4回 走行距離はのべ1万kmにおよびます。2007年2月より 週刊朝日 でも『繪本 三国志 夜話』として好評連載されています。今回は安野さんがその取材の中で魅了された中国の壮大な風景をデジタル版画で再現いたしました。
|
□ 7 安野光雅 黄昏のイスタンブール189000 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。2003年の作品で 安野光雅さんが年齢を感じさせない精力的な行動力でトルコ旅行に出かけたときのスケッチをもとに製作したオリジナル リトグラフです。ビザンチン帝国の崩壊からオスマントルコの栄光と落日。シルクロードの終着点。数々の歴史の興亡に翻弄された東西文明の十字路。そのエキゾチックな魅力で世界※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。2003年の作品で 安野光雅さんが年齢を感じさせない精力的な行動力でトルコ旅行に出かけたときのスケッチをもとに製作したオリジナル リトグラフです。ビザンチン帝国の崩壊からオスマントルコの栄光と落日。シルクロードの終着点。数々の歴史の興亡に翻弄された東西文明の十字路。そのエキゾチックな魅力で世界中の人々を惹きつけてやまないイスタンブールで最も美しいと言われているのがこのスレイマニエ モスクです。丘の頂きに聳え立つ4つの尖塔と巨大なドームはどこからでも目にすることができ その姿は神々しくさえあります。
|
□ 8 イギリス ストラトフォード歌の風景 ピクニック 水彩画複製68250 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。誰もが幼少のころに1度は歌ったことのあるイギリス民謡 ピクニック 。歩くのでよかったら こんな素敵なところはない。と安野さんがスケッチしたのは ストラトフォード近くの田園。
|
□ 9 安野光雅 運河逍遥 うんがしょうよう 鳥鎮3 -浙江 烏鎮-105000 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。運河に沿って古い民家が建ち並ぶ水郷の街 烏鎮。小舟に揺られながら運河を巡ると 古建築の美しさとともに そこに静かに暮らす人々の生活を垣間見ることができます。江南の穏やかな日差しのなか ゆっくりとした時間が流れていました。三国志をテーマにした作品を創造することは 安野光雅さんが長年あたためて※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。運河に沿って古い民家が建ち並ぶ水郷の街 烏鎮。小舟に揺られながら運河を巡ると 古建築の美しさとともに そこに静かに暮らす人々の生活を垣間見ることができます。江南の穏やかな日差しのなか ゆっくりとした時間が流れていました。三国志をテーマにした作品を創造することは 安野光雅さんが長年あたためてきた構想で 2004年に現地取材をスタートし 約4年の歳月をかけて取り組みをされました。中国に赴くこと4回 走行距離はのべ1万kmにおよびます。2007年2月より 週刊朝日 でも『繪本 三国志 夜話』として好評連載されています。今回は安野さんがその取材の中で魅了された中国の壮大な風景をデジタル版画で再現いたしました。
|
□ 10 JAL DC-6B サンフランシスコ テイクオフ63000 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。
|
□ 11 安野光雅 紹興悠閑 しょうこうゆうかん -浙江 紹興-105000 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。紹興酒のふるさととして知られる紹興は 曹操を評価した魯迅の生まれた街。どこか懐かしい白壁のうだつが運河に沿ってどこまでも続く風景に いつしか安野さんも酔いしれていました。三国志をテーマにした作品を創造することは 安野光雅さんが長年あたためてきた構想で 2004年に現地取材をスタートし 約4年の歳※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。紹興酒のふるさととして知られる紹興は 曹操を評価した魯迅の生まれた街。どこか懐かしい白壁のうだつが運河に沿ってどこまでも続く風景に いつしか安野さんも酔いしれていました。三国志をテーマにした作品を創造することは 安野光雅さんが長年あたためてきた構想で 2004年に現地取材をスタートし 約4年の歳月をかけて取り組みをされました。中国に赴くこと4回 走行距離はのべ1万kmにおよびます。2007年2月より 週刊朝日 でも『繪本 三国志 夜話』として好評連載されています。今回は安野さんがその取材の中で魅了された中国の壮大な風景をデジタル版画で再現いたしました。
|
□ 12 安野光雅 ニューイングランドシリーズ ナンタケット島70350 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。子供から大人まで世界中の人々に愛されている安野光雅さんの絵。繊細かつ素朴なタッチで 見る人々になんともいえないやすらぎと温かさを与えてくれます。 ナンタケット島 は インディアン語で 遠い土地 という意味。かつては世界随一の捕鯨港だったこの港は今も規模の大きさは健在です。また 18世紀から19※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。子供から大人まで世界中の人々に愛されている安野光雅さんの絵。繊細かつ素朴なタッチで 見る人々になんともいえないやすらぎと温かさを与えてくれます。 ナンタケット島 は インディアン語で 遠い土地 という意味。かつては世界随一の捕鯨港だったこの港は今も規模の大きさは健在です。また 18世紀から19世紀の家々や敷石の道などが保存され 風雨にさらされた絵のようなグレイの家と夏の薔薇からこの島は 海の中の小さなグレイのレディ The little gray lady in the sea と呼ばれ東部の人たちの憧れのサマーリゾートになっています。
|
□ 13 安野光雅 張飛当千 ちょうひとうせん -湖北 襄樊-105000 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。曹操軍の襲撃に遁走する劉備の背後で 単騎 曹操軍の追撃を阻む長阪橋 ちょうはんきょう 上の張飛。仁王立ちした張飛の迫力に曹操軍は呆然と立ちすくみ 劉備らは窮地を脱することができたという三国志名場面の1つです。三国志をテーマにした作品を創造することは 安野光雅さんが長年あたためてきた構想で 20※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。曹操軍の襲撃に遁走する劉備の背後で 単騎 曹操軍の追撃を阻む長阪橋 ちょうはんきょう 上の張飛。仁王立ちした張飛の迫力に曹操軍は呆然と立ちすくみ 劉備らは窮地を脱することができたという三国志名場面の1つです。三国志をテーマにした作品を創造することは 安野光雅さんが長年あたためてきた構想で 2004年に現地取材をスタートし 約4年の歳月をかけて取り組みをされました。中国に赴くこと4回 走行距離はのべ1万kmにおよびます。2007年2月より 週刊朝日 でも『繪本 三国志 夜話』として好評連載されています。今回は安野さんがその取材の中で魅了された中国の壮大な風景をデジタル版画で再現いたしました。
|
□ 14 安野光雅 ストラットフォード アポン エイボン147000 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。絵本作家であり 芸術家であり エッセイストでもある安野光雅さん。その安野さんが世界中の都市や農村を精力的に巡り 彼ならではの独特の視点としなやかな発想で描かれた旅情あふれるリトグラフです。ロンドンの北西約150ｋｍ。美しい田園風景の広がるコッツウォルズ地方の北の町 ストラットフォード アポン※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。絵本作家であり 芸術家であり エッセイストでもある安野光雅さん。その安野さんが世界中の都市や農村を精力的に巡り 彼ならではの独特の視点としなやかな発想で描かれた旅情あふれるリトグラフです。ロンドンの北西約150ｋｍ。美しい田園風景の広がるコッツウォルズ地方の北の町 ストラットフォード アポン エイボン は 文豪シェイクスピアの生地として有名で 別名 シェイクスピアカントリー とも呼ばれています。木骨造りのシェイクスピアの生家 ニュープレイス 埋葬されているホーリー トリニティ教会 常連だったバーのあるホワイト スワンホテルなど チューダー様式の古い家並みを多く残し 中世の世界へタイムスリップさせてくれます。
|
□ 15 ドイツ ライン歌の風景 ローレライ68250 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。マインツからライン下りの観光船で下ると両岸に葡萄畑や古城が次々と現れます。 小さな中州に築いたプファルツ城の1km先にあるのが ラインの有名な場所 ローレライ 。
|
□ 16 安野光雅 世界の都市の物語 ウィーン126000 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。繊細かつ素朴なタッチで 見る人々になんともいえないやすらぎと温かさを与えてくれる安野光雅さんの絵。子供から大人まで世界中の人々に愛されています。今回は 世界の都市の物語 の表紙を飾った 一味違った細密なオリジナル リトグラフをご紹介しましょう。驚くべき細やかさで描き込まれ 幾重にも色を刷り※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。繊細かつ素朴なタッチで 見る人々になんともいえないやすらぎと温かさを与えてくれる安野光雅さんの絵。子供から大人まで世界中の人々に愛されています。今回は 世界の都市の物語 の表紙を飾った 一味違った細密なオリジナル リトグラフをご紹介しましょう。驚くべき細やかさで描き込まれ 幾重にも色を刷り重ねられて独特の深みをたたえた風景。都市の歴史が そこに静かに息づいているのが感じられます。その風景は どこか懐かしく 見るたびに異なった味わいを発見できることでしょう。1枚1枚丹精こめて安野光雅さんご自身が丁寧にチェックした豪華多色リトグラフです。音楽の都 ウィーン は その名にふさわしく 音楽にゆかりのある建物や機関の数は世界有数です。なかでもパリ ミラノと並んで世界3大オペラハウスとして名高いこの国立オペラ座は ウィーンを代表する建造物。世界の名だたる音楽家も憧れるこのオペラ座では毎晩違う演目が催されています。
|
□ 17 安野光雅 孫権決断 そんけんけつだん 赤壁の戦い1 -湖北 赤壁-105000 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。三国志の中で最も有名な 赤壁の戦い 。演義では 諸葛孔明の秘策により 劉備 孫権の連合軍が 東風の風を利用し 長江の赤壁に対峙した曹操軍に火攻めの戦いで勝利を収めたとされています。現代にも通じる戦略と戦術の妙がうかがえる名場面です。三国志をテーマにした作品を創造することは 安野光雅さんが長※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。三国志の中で最も有名な 赤壁の戦い 。演義では 諸葛孔明の秘策により 劉備 孫権の連合軍が 東風の風を利用し 長江の赤壁に対峙した曹操軍に火攻めの戦いで勝利を収めたとされています。現代にも通じる戦略と戦術の妙がうかがえる名場面です。三国志をテーマにした作品を創造することは 安野光雅さんが長年あたためてきた構想で 2004年に現地取材をスタートし 約4年の歳月をかけて取り組みをされました。中国に赴くこと4回 走行距離はのべ1万kmにおよびます。2007年2月より 週刊朝日 でも『繪本 三国志 夜話』として好評連載されています。今回は安野さんがその取材の中で魅了された中国の壮大な風景をデジタル版画で再現いたしました。
|
□ 18 安野光雅 秦嶺故景 しんれいこけい -四川 翠雲廊-105000 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。三国時代の街道 翠雲廊 すいうんろう は 張飛が植林し 樹齢千年を超えるといわれる古柏の回廊。そこを抜けると 蜀の雄大で美しい山景がひろがっていました。三国志をテーマにした作品を創造することは 安野光雅さんが長年あたためてきた構想で 2004年に現地取材をスタートし 約4年の歳月をかけて取り組み※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。三国時代の街道 翠雲廊 すいうんろう は 張飛が植林し 樹齢千年を超えるといわれる古柏の回廊。そこを抜けると 蜀の雄大で美しい山景がひろがっていました。三国志をテーマにした作品を創造することは 安野光雅さんが長年あたためてきた構想で 2004年に現地取材をスタートし 約4年の歳月をかけて取り組みをされました。中国に赴くこと4回 走行距離はのべ1万kmにおよびます。2007年2月より 週刊朝日 でも『繪本 三国志 夜話』として好評連載されています。今回は安野さんがその取材の中で魅了された中国の壮大な風景をデジタル版画で再現いたしました。
|
□ 19 安野光雅 楓橋夜泊 ふうきょうやはく -浙江 蘇州-105000 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。藍色で描かれた水の都 蘇州。かつて孫権はこの地を呉の本拠地としていました。その蘇州で 安野さんが真っ先に立ち寄ったのが 寒山寺 。晩唐の詩人 張継 ちょうけい の七言絶句 楓橋夜泊 の漢詩が心の中にしみわたります。三国志をテーマにした作品を創造することは 安野光雅さんが長年あたためてきた構※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。藍色で描かれた水の都 蘇州。かつて孫権はこの地を呉の本拠地としていました。その蘇州で 安野さんが真っ先に立ち寄ったのが 寒山寺 。晩唐の詩人 張継 ちょうけい の七言絶句 楓橋夜泊 の漢詩が心の中にしみわたります。三国志をテーマにした作品を創造することは 安野光雅さんが長年あたためてきた構想で 2004年に現地取材をスタートし 約4年の歳月をかけて取り組みをされました。中国に赴くこと4回 走行距離はのべ1万kmにおよびます。2007年2月より 週刊朝日 でも『繪本 三国志 夜話』として好評連載されています。今回は安野さんがその取材の中で魅了された中国の壮大な風景をデジタル版画で再現いたしました。
|
□ 20 安野光雅 水彩画複製 イタリア ヴェネツィア ゴンドラの唄68250 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。リアルト橋 ドゥカーレ寺院 そして大運河。122の小島を400の橋が結び 176の運河がはしるヴェネツィアの風情をさらに惹きたてているのがゴンドラです。ヴェネツィア独特の風情を凝縮した作品からは ゴンドラ漕ぎの陽気な歌声が聞こえてきそうです。
|
□ 21 安野光雅 水彩画複製 ドイツ アレンドルフ68250 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。ドイツ中央部 シューベルトの 菩提樹 のモデルになった木があるアレンドルフという町は ヴェラ川を挟んで南北にあるバートゾーデン アレンドルフという双子の町の北側です。歌詞のとおり 菩提樹の木は今も泉のそばに立っています。川にかかる橋から見たアレンドルフの木組みの家並みが優しい色彩で描かれて※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。ドイツ中央部 シューベルトの 菩提樹 のモデルになった木があるアレンドルフという町は ヴェラ川を挟んで南北にあるバートゾーデン アレンドルフという双子の町の北側です。歌詞のとおり 菩提樹の木は今も泉のそばに立っています。川にかかる橋から見たアレンドルフの木組みの家並みが優しい色彩で描かれています。
|
□ 22 安野光雅 オランダシリーズ アンクハイゼン72450 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。子供から大人まで世界中の人々に愛されている安野光雅さんの絵。繊細かつ素朴なタッチで 見る人々になんともいえないやすらぎと温かさを与えてくれます。作品の街 アンクハイゼン はかつて東インド会社の拠点として バルト海沿岸との貿易で栄えた港町で 有名な野外 屋内博物館には アイセル湖が海だった時※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。子供から大人まで世界中の人々に愛されている安野光雅さんの絵。繊細かつ素朴なタッチで 見る人々になんともいえないやすらぎと温かさを与えてくれます。作品の街 アンクハイゼン はかつて東インド会社の拠点として バルト海沿岸との貿易で栄えた港町で 有名な野外 屋内博物館には アイセル湖が海だった時代の民衆の生活や伝統的な船が展示されています。その美しい街並みは 15世紀に建てられた西教会や16世紀の重厚なドムダリス塔など 中世の面影を今なお残しつつも ヨットハーバーにはいく隻のも帆船がたたずみ さわやかな風に水面をきらめかせています。
|
□ 23 安野光雅 イタリアシリーズ トスカーナの丘157500 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。絵本作家であり 芸術家であり エッセイストでもある安野光雅さん。その安野さんが世界中の都市や農村を精力的に巡り 彼ならではの独特の視点としなやかな発想で描かれた旅情あふれるリトグラフです。トスカーナ州はイタリア半島のなかほど リグリア海に面した一帯です。ゆるやかな丘に緑の糸杉が立ち並び オ※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。絵本作家であり 芸術家であり エッセイストでもある安野光雅さん。その安野さんが世界中の都市や農村を精力的に巡り 彼ならではの独特の視点としなやかな発想で描かれた旅情あふれるリトグラフです。トスカーナ州はイタリア半島のなかほど リグリア海に面した一帯です。ゆるやかな丘に緑の糸杉が立ち並び オリーブの林やぶどう畑が続いています。城塞に囲まれた小さな街を歩くと 石畳や路地の奥から中世の香りが漂ってくるようです。これはそんな街のひとつ 塔の街 サン ジミニャーノの田園風景。この東一帯はキャンティ地方。その南にはシエナ。近郊の丘の上にはモンテプルチャーノ モンタルチーノと続くワイン好きには垂涎の場所です。
|
□ 24 安野光雅 ドナウ河畔147000 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。絵本作家であり 芸術家であり エッセイストでもある安野光雅さん。その安野さんが世界中の都市や農村を精力的に巡り 彼ならではの独特の視点としなやかな発想で描かれた旅情あふれるリトグラフです。ドナウ川はドイツのシュバルツバルト 黒い森 にその源を発し パッサウからメルク ウィーンとオーストリア※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。絵本作家であり 芸術家であり エッセイストでもある安野光雅さん。その安野さんが世界中の都市や農村を精力的に巡り 彼ならではの独特の視点としなやかな発想で描かれた旅情あふれるリトグラフです。ドナウ川はドイツのシュバルツバルト 黒い森 にその源を発し パッサウからメルク ウィーンとオーストリア領内を西から東へ約360ｋｍに渡り ゆるやかに流れブルガリアへと続いていきます。これは中でも 銀に輝く帯 と称えられるのどかな風景が続くドナウ川下りの名所メルクからクレムス間のバッハウ渓谷のぶどう畑。ほとりの歴史的建造物や周辺の自然が織りなす景観はまさに絵画のような美しさです。
|
□ 25 JAL DC-6B サンフランシスコ アプローチ126000 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。
|
□ 26 安野光雅 ニューイングランドシリーズ オイスターハウス70350 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。子供から大人まで世界中の人々に愛されている安野光雅さんの絵。繊細かつ素朴なタッチで 見る人々になんともいえないやすらぎと温かさを与えてくれます。 オイスターハウス は 1826年創立の老舗レストラン。昔のニューイングランドを思わせる独特のムードは 若きJ.F.ケネディも専用ブースを持つほどの常連だ※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。子供から大人まで世界中の人々に愛されている安野光雅さんの絵。繊細かつ素朴なタッチで 見る人々になんともいえないやすらぎと温かさを与えてくれます。 オイスターハウス は 1826年創立の老舗レストラン。昔のニューイングランドを思わせる独特のムードは 若きJ.F.ケネディも専用ブースを持つほどの常連だったとか。最初は雑貨店として開業するも 牡蠣人気に乗じてオイスターハウスへと転身。ウェブスターが連日飲みにやってきたのも ハーバード兄弟が雇われていたのも このオイスターハウス。創立以来3代で伝統の味とサービスを守りつづけているオイスターハウスは 見るからに 馬車が横付けしそうな時代がかった店構えで 古き良きニューイングランドの風情を残しています。
|
□ 27 安野光雅 夷陵茫漠 いりょうぼうばく -湖北 擂鼓台-105000 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。長江三峡の 西陵峡 の名勝の1つ 三遊洞 。張飛がここで兵士の訓練をしたとされる 擂鼓台 らいこだい があり また 唐の詩人 白居易のゆかりの場所でもあります。長江の流れが美しく 多くの詩人がここを訪れました。安野さんもその景観の美しさに魅了された1人です。三国志をテーマにした作品を創造す※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。長江三峡の 西陵峡 の名勝の1つ 三遊洞 。張飛がここで兵士の訓練をしたとされる 擂鼓台 らいこだい があり また 唐の詩人 白居易のゆかりの場所でもあります。長江の流れが美しく 多くの詩人がここを訪れました。安野さんもその景観の美しさに魅了された1人です。三国志をテーマにした作品を創造することは 安野光雅さんが長年あたためてきた構想で 2004年に現地取材をスタートし 約4年の歳月をかけて取り組みをされました。中国に赴くこと4回 走行距離はのべ1万kmにおよびます。2007年2月より 週刊朝日 でも『繪本 三国志 夜話』として好評連載されています。今回は安野さんがその取材の中で魅了された中国の壮大な風景をデジタル版画で再現いたしました。
|
□ 28 安野光雅 世界の都市の物語 モスクワ126000 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。繊細かつ素朴なタッチで 見る人々になんともいえないやすらぎと温かさを与えてくれる安野光雅さんの絵。子供から大人まで世界中の人々に愛されています。今回は 世界の都市の物語 の表紙を飾った 一味違った細密なオリジナル リトグラフをご紹介しましょう。驚くべき細やかさで描き込まれ 幾重にも色を刷り※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。繊細かつ素朴なタッチで 見る人々になんともいえないやすらぎと温かさを与えてくれる安野光雅さんの絵。子供から大人まで世界中の人々に愛されています。今回は 世界の都市の物語 の表紙を飾った 一味違った細密なオリジナル リトグラフをご紹介しましょう。驚くべき細やかさで描き込まれ 幾重にも色を刷り重ねられて独特の深みをたたえた風景。都市の歴史が そこに静かに息づいているのが感じられます。その風景は どこか懐かしく 見るたびに異なった味わいを発見できることでしょう。1枚1枚丹精こめて安野光雅さんご自身が丁寧にチェックした豪華多色リトグラフです。ユーラシア大陸のおよそ北半分を占めるロシアには たくさんのクレムリンがあります。中でも有名なのが この赤の広場の横にあるモスクワ クレムリンです。クレムリンとはもともと城塞のことで 赤い はロシア語で 美しい を意味します。赤の広場のシンボルでもある聖ワシーリー寺院は その独特なシルエットと風合いが多くの人々を魅了してやみません。
|
□ 29 フランス パリ歌の風景 枯葉68250 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。 イブ モンタンの歌った『枯葉』は 今や代表的なシャンソンかと思いますが 私には やはり『巴里祭』的な絵が思い浮かびます。 安野さんは 今や無用の煙突がむき出しになっている建物と 壁に描かれた広告の文字に埋もれた昔の街に このシャンソンのイメージを重ねました。
|
□ 30 安野光雅 イタリアシリーズ ヴェネツィア ムラーノ島157500 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。絵本作家であり 芸術家であり エッセイストでもある安野光雅さん。その安野さんが世界中の都市や農村を精力的に巡り 彼ならではの独特の視点としなやかな発想で描かれた旅情あふれるリトグラフです。ヴェネチアングラスの故郷ムラーノ島は ヴェネツィアの北1.5ｋｍのラグーナ 潟 上に位置し ヴェネツィアか※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。絵本作家であり 芸術家であり エッセイストでもある安野光雅さん。その安野さんが世界中の都市や農村を精力的に巡り 彼ならではの独特の視点としなやかな発想で描かれた旅情あふれるリトグラフです。ヴェネチアングラスの故郷ムラーノ島は ヴェネツィアの北1.5ｋｍのラグーナ 潟 上に位置し ヴェネツィアからフェリーで20分。運河と橋で結ばれた10の島々から成っていて ラグーナに点在する100以上の島の中で一番大きな島です。1291年に度重なる火災から街を守り そしてガラス作りの秘法の流出を防ぐため ヴェネツィアにあったガラス工場が全てこの島に移されました。以来 ガラス製造業は固く保護され マエストロ 名工 達は競って傑作を作り その技法は代々受け継がれています。
|
□ 31 安野光雅 鉅鹿山塊 きょろくさんかい -河北 霊霄山-105000 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。三国時代幕開けのきっかけとなった 黄巾の乱 。その大本営が置かれた霊霄山 れいしょうざん の風景。水墨画のような淡いタッチが 山々の美しさと荘厳さを伝えています。三国志をテーマにした作品を創造することは 安野光雅さんが長年あたためてきた構想で 2004年に現地取材をスタートし 約4年の歳月をかけ※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。三国時代幕開けのきっかけとなった 黄巾の乱 。その大本営が置かれた霊霄山 れいしょうざん の風景。水墨画のような淡いタッチが 山々の美しさと荘厳さを伝えています。三国志をテーマにした作品を創造することは 安野光雅さんが長年あたためてきた構想で 2004年に現地取材をスタートし 約4年の歳月をかけて取り組みをされました。中国に赴くこと4回 走行距離はのべ1万kmにおよびます。2007年2月より 週刊朝日 でも『繪本 三国志 夜話』として好評連載されています。今回は安野さんがその取材の中で魅了された中国の壮大な風景をデジタル版画で再現いたしました。
|
□ 32 安野光雅 オランダシリーズ エダム72450 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。子供から大人まで世界中の人々に愛されている安野光雅さんの絵。繊細かつ素朴なタッチで 見る人々になんともいえないやすらぎと温かさを与えてくれます。作品の街 エダム はアムステルダムからバスで40分のところにある ゴーダと並んでオランダを代表するチーズで有名な街。教会を中心に小運河や木の橋など※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。子供から大人まで世界中の人々に愛されている安野光雅さんの絵。繊細かつ素朴なタッチで 見る人々になんともいえないやすらぎと温かさを与えてくれます。作品の街 エダム はアムステルダムからバスで40分のところにある ゴーダと並んでオランダを代表するチーズで有名な街。教会を中心に小運河や木の橋など 箱庭のような可愛らしい街並を歩いていると カフェの香りとともに ゆっくりと静かな時間が流れていきます。
|
□ 33 安野光雅 建業盛春 けんぎょうせいしゅん -江蘇 南京-105000 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。呉の首都 建業 今の南京 。南京市街の東にある小高い山 紫金山 しきんざん の南麓に位置する梅花山の色鮮やかな風景です。この地に都を築いた孫権の墓がここにあり 春には南京の市花である梅の花が咲き乱れます。三国志をテーマにした作品を創造することは 安野光雅さんが長年あたためてきた構想で 2004※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。呉の首都 建業 今の南京 。南京市街の東にある小高い山 紫金山 しきんざん の南麓に位置する梅花山の色鮮やかな風景です。この地に都を築いた孫権の墓がここにあり 春には南京の市花である梅の花が咲き乱れます。三国志をテーマにした作品を創造することは 安野光雅さんが長年あたためてきた構想で 2004年に現地取材をスタートし 約4年の歳月をかけて取り組みをされました。中国に赴くこと4回 走行距離はのべ1万kmにおよびます。2007年2月より 週刊朝日 でも『繪本 三国志 夜話』として好評連載されています。今回は安野さんがその取材の中で魅了された中国の壮大な風景をデジタル版画で再現いたしました。
|
□ 34 安野光雅 水彩画複製 オーストリア オーベルンドルフ68250 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。12月になると聞こえてくる きよしこの夜 の静かにして厳かなメロディはオーストリアのオーベルンドルフという村で生まれました。イヴの夜 聖ニコラウス教会のオルガンが壊れてしまい 神父とその友人が急遽作って披露したところ 少しずつ全世界に広められました。村の中心にひっそりと佇む礼拝堂の姿は清楚で※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。12月になると聞こえてくる きよしこの夜 の静かにして厳かなメロディはオーストリアのオーベルンドルフという村で生まれました。イヴの夜 聖ニコラウス教会のオルガンが壊れてしまい 神父とその友人が急遽作って披露したところ 少しずつ全世界に広められました。村の中心にひっそりと佇む礼拝堂の姿は清楚で 周囲の風景とあいまって牧歌的な雰囲気を醸しています。
|
□ 35 JAL DC-6B サンライズアプローチ ホノルル126000 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。
|
□ 36 安野光雅 オリジナルジグゾーパズル トレド1680 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。パズルを楽しんだ後は お好きな額に入れて飾ると インテリアとしてもお楽しみいただけます。
|
□ 37 安野光雅 イタリアシリーズ ヴェネツィア157500 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。絵本作家であり 芸術家であり エッセイストでもある安野光雅さん。その安野さんが世界中の都市や農村を精力的に巡り 彼ならではの独特の視点としなやかな発想で描かれた旅情あふれるリトグラフです。ヴェネツィアはイタリア半島の東側 アドリア海の最深部に位置し イタリア本土から約4kmの沖にある120程の小※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。絵本作家であり 芸術家であり エッセイストでもある安野光雅さん。その安野さんが世界中の都市や農村を精力的に巡り 彼ならではの独特の視点としなやかな発想で描かれた旅情あふれるリトグラフです。ヴェネツィアはイタリア半島の東側 アドリア海の最深部に位置し イタリア本土から約4kmの沖にある120程の小島と150の運河からなる世界に類の無い海上都市で 水の都 として知られています。古くから地中海交易の中心地として発展し オリエントと西欧を結ぶ重要な都市として栄え かつて栄華を極めた全盛期には アドリア海の女王 と呼ばれていました。18世紀末にナポレオンに占領された後は一転凋落して祝祭都市へと激しい変貌をとげたヴェネツィア。このヴェネツィアの 水と光 光と影 に魅せられた芸術家たちも数え切れません。土佐の手漉き和紙三椏のニュアンスと地色の軽いセピア色がヴェネツィアの 光と影 をより一層惹き立てています。
|
□ 38 安野光雅 水彩画複製 イギリス コッツウォルド68250 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。詩人ウィリアム モリスが イングランドで一番美しい町 と称えたバイベリー村を擁するコッツウォルド地方は 何世紀も前の家並みを今も残している丘陵地帯です。澄んだきれいな水の中を多くの白鳥や鱒が泳ぐコルン川が村の中央を流れ この流れを利用して鱒の養漁場があります。小さな可愛い石造りの家々が立ち※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。詩人ウィリアム モリスが イングランドで一番美しい町 と称えたバイベリー村を擁するコッツウォルド地方は 何世紀も前の家並みを今も残している丘陵地帯です。澄んだきれいな水の中を多くの白鳥や鱒が泳ぐコルン川が村の中央を流れ この流れを利用して鱒の養漁場があります。小さな可愛い石造りの家々が立ち並ぶ美しい村は シューベルトの ます を思わせます。
|
□ 39 JAL DC-6B ノスタルジア126000 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。
|
□ 40 安野光雅 宋都御街 そうとぎょがい -河南 開封-105000 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。北宋時代に殷賑をきわめた古都 開封。その様子は 安野さんも魅了された 張択端 ちょうたくたん の 清明上河図 せいめいじょうがず に活写されています。三国志の取材で泊まったホテルから見た街並みに 安野さんは 宋の人々の生活を重ねてこの作品を描きました。三国志をテーマにした作品を創造するこ※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。北宋時代に殷賑をきわめた古都 開封。その様子は 安野さんも魅了された 張択端 ちょうたくたん の 清明上河図 せいめいじょうがず に活写されています。三国志の取材で泊まったホテルから見た街並みに 安野さんは 宋の人々の生活を重ねてこの作品を描きました。三国志をテーマにした作品を創造することは 安野光雅さんが長年あたためてきた構想で 2004年に現地取材をスタートし 約4年の歳月をかけて取り組みをされました。中国に赴くこと4回 走行距離はのべ1万kmにおよびます。2007年2月より 週刊朝日 でも『繪本 三国志 夜話』として好評連載されています。今回は安野さんがその取材の中で魅了された中国の壮大な風景をデジタル版画で再現いたしました。
|
□ 41 安野光雅 水彩画複製 大和 耳成山52500 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。繊細かつ素朴なタッチで 見る人々になんともいえないやすらぎと温かさを与えてくれる安野光雅さんの絵。優しい水彩画のタッチは子供から大人まで世界中の人々に愛されています。今回はなかなか手に入らない水彩画の原画そのままを高精度インクジェットプリンターにて再現いたしました。限定50枚 弊社取扱20枚※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。繊細かつ素朴なタッチで 見る人々になんともいえないやすらぎと温かさを与えてくれる安野光雅さんの絵。優しい水彩画のタッチは子供から大人まで世界中の人々に愛されています。今回はなかなか手に入らない水彩画の原画そのままを高精度インクジェットプリンターにて再現いたしました。限定50枚 弊社取扱20枚 で 安野さん自ら校正 監修を行っています。
|
□ 42 安野光雅 剣門古道 けんもんこどう -四川 剣門関-105000 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。諸葛孔明が 南進してくる魏軍との攻防戦を繰り広げた蜀の天然の要塞 剣門関 。かつて岡倉天心もロバでこの道を通りました。垂直に切り立った山峡に いまも関所跡の楼閣がたたずみ 旅人が古道を行き交っています。三国志をテーマにした作品を創造することは 安野光雅さんが長年あたためてきた構想で 2004年※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。諸葛孔明が 南進してくる魏軍との攻防戦を繰り広げた蜀の天然の要塞 剣門関 。かつて岡倉天心もロバでこの道を通りました。垂直に切り立った山峡に いまも関所跡の楼閣がたたずみ 旅人が古道を行き交っています。三国志をテーマにした作品を創造することは 安野光雅さんが長年あたためてきた構想で 2004年に現地取材をスタートし 約4年の歳月をかけて取り組みをされました。中国に赴くこと4回 走行距離はのべ1万kmにおよびます。2007年2月より 週刊朝日 でも『繪本 三国志 夜話』として好評連載されています。今回は安野さんがその取材の中で魅了された中国の壮大な風景をデジタル版画で再現いたしました。
|
□ 43 イギリス スカボロー歌の風景 スカボローフェア 詠唱 水彩画複製68250 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。サイモン ガーファンクルが歌ってヒットし有名になったイギリス民謡 スカボロー フェア 。この歌に登場するのが 海岸沿いの行楽地 スカボロー 。
|
□ 44 安野光雅 水彩画複製 イタリア ナポリ68250 円
※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。イタリアで最も有名な民謡 サンタルチア 。この サンタルチア は光の女神でナポリの守護聖人 聖ルチア で 舟人たちの守り神です。ナポリの聖ルチア港は 香港 リオデジャネイロと並ぶ世界三大美港と言われ その美しさは ナポリを見るまで死ぬな という言葉まで生みました。漁夫たちが聖ルチアを称え※この商品は 『こだわり巡航記』でもご紹介しています。イタリアで最も有名な民謡 サンタルチア 。この サンタルチア は光の女神でナポリの守護聖人 聖ルチア で 舟人たちの守り神です。ナポリの聖ルチア港は 香港 リオデジャネイロと並ぶ世界三大美港と言われ その美しさは ナポリを見るまで死ぬな という言葉まで生みました。漁夫たちが聖ルチアを称え歌った イタリアの太陽のような明るい民謡を思わせる作品です。
|
□ 45 玄米雑穀いかめし5460 円
三陸の宮古港で水揚げされたスルメイカに 岩手県産の玄米と雑穀8種類を詰めました。味付けには 岩手県産の無添加しょうゆ 玉砂糖 糖蜜 サトウキビ 昆布 地酒を使用。玄米と雑穀のモチモチした食感と 味わい深いイカの風味が絶妙です。
|
□ 46 隠岐 海士の貝づくし 19個セット10500 円
岩がき 春香 はるか ハーフシェル 海士町の中でも最もきれいで自然の恵み豊かな保々見湾で 3年の歳月をかけて大切に育てられました。産卵前の最も美味しい時期に滅菌海水の氷を一緒に詰めてお届けします。ひおうぎ貝刺身温暖な清浄海域で大切に育て上げた 赤 黄 橙 紫のきれいな天然色の ひおうぎ貝 を 食べ易いお刺身の状態でお届けします。さざえ刺身全国でも有数のきれいな磯で自然に育った さざえ を 水揚げ後岩がき 春香 はるか ハーフシェル 海士町の中でも最もきれいで自然の恵み豊かな保々見湾で 3年の歳月をかけて大切に育てられました。産卵前の最も美味しい時期に滅菌海水の氷を一緒に詰めてお届けします。ひおうぎ貝刺身温暖な清浄海域で大切に育て上げた 赤 黄 橙 紫のきれいな天然色の ひおうぎ貝 を 食べ易いお刺身の状態でお届けします。さざえ刺身全国でも有数のきれいな磯で自然に育った さざえ を 水揚げ後すぐに下部を取り除きお刺身の状態でお届けします。ひおうぎドリアひおうぎ貝の身を使用したドリアを きれいな貝殻の上にアレンジ。電子レンジで温めるだけで簡単に召し上がれます。海士乃塩名水百選 天川の水が流れ込む保々見湾沖の海水を使用し 昔ながらの製法で仕上げました。お刺身に付け ひと味違った味わいを。
|
□ 47 隠岐 海士の貝づくし 10個セット6300 円
岩がき 春香 はるか ハーフシェル 海士町の中でも最もきれいで自然の恵み豊かな保々見湾で 3年の歳月をかけて大切に育てられました。産卵前の最も美味しい時期に滅菌海水の氷を一緒に詰めてお届けします。ひおうぎ貝刺身温暖な清浄海域で大切に育て上げた 赤 黄 橙 紫のきれいな天然色の ひおうぎ貝 を 食べ易いお刺身の状態でお届けします。さざえ刺身全国でも有数のきれいな磯で自然に育った さざえ を 水揚げ後岩がき 春香 はるか ハーフシェル 海士町の中でも最もきれいで自然の恵み豊かな保々見湾で 3年の歳月をかけて大切に育てられました。産卵前の最も美味しい時期に滅菌海水の氷を一緒に詰めてお届けします。ひおうぎ貝刺身温暖な清浄海域で大切に育て上げた 赤 黄 橙 紫のきれいな天然色の ひおうぎ貝 を 食べ易いお刺身の状態でお届けします。さざえ刺身全国でも有数のきれいな磯で自然に育った さざえ を 水揚げ後すぐに下部を取り除きお刺身の状態でお届けします。ひおうぎドリアひおうぎ貝の身を使用したドリアを きれいな貝殻の上にアレンジ。電子レンジで温めるだけで簡単に召し上がれます。海士乃塩名水百選 天川の水が流れ込む保々見湾沖の海水を使用し 昔ながらの製法で仕上げました。お刺身に付け ひと味違った味わいを。
|
□ 48 隠岐 海士の白いか島風干し2980 円
海士町近海で契約漁師が釣り上げた白いか 剣先いか を 徹底された品質 衛生管理のもとで加工し 身が半透明色をした新鮮な状態のまま島の潮風で干しました。それを新 凍結システム CAS で旬感凍結。身の柔らかさや旨味 潮の香りまでを閉じ込めました。軽く炙って 香ばしい風味をどうぞ。
|
□ 49 きびなご一夜干し4620 円
長崎県 五島列島の奈留島 なるじま 沿岸で 苦味の元になるプランクトンを消化した後に漁獲したキビナゴを港ですばやく処理し 薄塩仕上げ。軽くあぶっても から揚げや天ぷらにも。
|
□ 50 三陸貝三昧浜焼きセット5250 円
三陸で旬の時期に獲れたアワビ ホタテ カキを洗浄 冷凍し 缶に詰めました。そのままコンロの火にかけて蒸し焼きにすると 貝の甘味と香りがアップします。ホームパーティーやバーベキューなどに出すのも一興。珍しさとおいしさに歓声が上がることでしょう。
|
□ 51 ハモン イベリコ ベジョータ9450 円
スペイン ギフエロ村＜フリアンマルティン 社は イベリコハム生産量スペイン第2位のブランド。放牧中にベジョータ ドングリ を好んで食べた イベリコ豚のハモン 後ろ脚 を30カ月以上熟成しました。
|
□ 52 純 パイナップルポーク 3種セット6510 円
肉を柔らかくする酵素を含むパイナップル配合の独自飼料で健康的に育てた 新ブランド豚 純 パイナップルポーク 。脂肪が少なく低カロリーなのに旨味が多いので シンプルな料理に合います。
|
□ 53 沖縄あぐーしゃぶしゃぶ5500 円
柔らかな食感と 肉の旨味がしっかり味わえます。 シークヮーサーしょうゆ でさっぱりと。
|
□ 54 四万十くずれうなぎ4987 円
“日本最後の清流”四万十川で取ったウナギを 四万十川流域の地下水で育て かば焼きにしました。その製造工程中に崩れてしまったものを カットしてお届けします。ふっくら肉厚の身と秘伝のタレのおいしさを うな丼などでどうぞ。
|
□ 55 〈グリルあかね〉特選ハヤシ3650 円
尾道の老舗洋食屋＜グリルあかね が 鹿児島黒毛和牛の中でもたいへん希少価値の高い部位 フィンガーリブ を大きくカットして 昭和21年創業から変わらない味のデミグラスソースで煮込みました。原材料が揃った時しかお店でも食べられませんが この秋 本誌のために限定数作ってもらいました。
|
□ 56 冷凍エスカルゴ トング付き6195 円
ブドウの葉で育つエスカルゴは ワインの名産地ブルゴーニュ産が風味豊かで良質とされています。その殻の中に ボイルしたミートとハーブを加えた発酵バターを詰めました。
|
□ 57 常陸牛 手刻みステーキハンバーグ5000 円
茨城県産ブランド黒毛和牛 常陸牛 ひたちぎゅう の中でも 最高のA5ランクに格付けされたサシ 霜降り の多い肉を地元専門店が厳選。挽き肉を使わず すき焼き 焼き肉用に販売する肩ロースとモモ肉を肉職人の手切りで仕上げた ステーキ感覚で召し上がれる特別なハンバーグです。ブロックからスライスした肉を重ねてナイフで切り 写真1 粘りを出すために肉の繊維を壊さずたたき 写真2 ソテーオニオン 卵 パン粉茨城県産ブランド黒毛和牛 常陸牛 ひたちぎゅう の中でも 最高のA5ランクに格付けされたサシ 霜降り の多い肉を地元専門店が厳選。挽き肉を使わず すき焼き 焼き肉用に販売する肩ロースとモモ肉を肉職人の手切りで仕上げた ステーキ感覚で召し上がれる特別なハンバーグです。ブロックからスライスした肉を重ねてナイフで切り 写真1 粘りを出すために肉の繊維を壊さずたたき 写真2 ソテーオニオン 卵 パン粉 調味料と隠し味に秘伝のデミグラスソースを混ぜて網脂で包み 旨味を閉じ込めます 写真3 。全行程が手作業のため 肉職人の熟練技でも1日に30セットしか作れないほど 非常に手間がかかる 手刻みステーキハンバーグ 。常陸牛A5ランクならではの素材の甘味を堪能していただくために まずはソースなどを付けずにそのままお召し上がりください。
|
□ 58 S-1スモークサーモンオイル漬け5250 円
S-1 Speciality SalmonのNo.1 ブランドのノルウェーサーモンをダイスカットし フランス産クリームチーズと一緒にエキストラバージンオリーブオイルに漬けた贅沢なオードブル。日本で作った日本人の口に合う美味です。
|
□ 59 〈うなぎ割烹 一愼〉鰻ひつまぶし5250 円
名古屋の郷土料理 ひつまぶし を ＜一愼 監修の詰め合わせでご堪能ください。1膳目はご飯にウナギの身とタレをかき混ぜて 2膳目はさらにセットの薬味を混ぜて 3膳目はそこにだしをかけて うな茶 で締めくくり。
|
□ 60 志摩産 鮑グラタン7980 円
アワビの本場 三重県志摩の海から海女 あま の手で水揚げされた天然アワビを ＜鳥羽国際ホテル の調理場で手作りのグラタンに仕上げました。アワビの繊細で奥深い旨味に ホテル特製ベシャメルソースが調和を奏でます。
|
