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1 龍泉2001年蒸留古酒30度参考価格： 4,500 円 “21世紀記念泡盛”として蒸留 貯蔵されていた貴重な 6年100％古酒 が ついに解禁！こだわりの 老 ひね 麹仕込み により味 風味の強調された泡盛を 蒸留後30度に加水し 成分調整ろ過を行わない直詰めで寝かせたため 熟成のもたらす味わい深さが存分にお楽しみいただけます。小ぶりのワイングラスに適量を入れ ゆっくりと回しながら静かに熟成香を感じてください。その後はストレートで 泡盛の域を超えた味わい深さを“21世紀記念泡盛”として蒸留 貯蔵されていた貴重な 6年100％古酒 が ついに解禁！こだわりの 老 ひね 麹仕込み により味 風味の強調された泡盛を 蒸留後30度に加水し 成分調整ろ過を行わない直詰めで寝かせたため 熟成のもたらす味わい深さが存分にお楽しみいただけます。小ぶりのワイングラスに適量を入れ ゆっくりと回しながら静かに熟成香を感じてください。その後はストレートで 泡盛の域を超えた味わい深さをご堪能あれ。 |
2 木樽蒸留原酒 白銀坂 白麹 黒麹セット参考価格： 5,830 円 歴史国道 白銀坂 の麓にある創業約140年の＜白金酒造 が 明治時代の味と香りを追求した芋焼酎。当時の仕込みを守り 希少な木樽蒸留を行い 1年間熟成。後味がすっきりした 白麹仕込み とコクのある 黒麹仕込み のセット。歴史国道 白銀坂 の麓にある創業約140年の＜白金酒造 が 明治時代の味と香りを追求した芋焼酎。当時の仕込みを守り 希少な木樽蒸留を行い 1年間熟成。後味がすっきりした 白麹仕込み とコクのある 黒麹仕込み のセット。 |
3 〈西山酒造〉梅酒 プラムトニック梅申 ばいしん参考価格： 3,990 円 数ある梅のなかでも高品質で知られる 紀州南部産南高梅 の実を ふんだんに入れた梅酒です。しかも入れているのは ホワイトブランデーに漬けていた梅の実。そのため 梅酒にもホワイトブランデーの味わいが染み出しています。梅酒も梅の実も ひと味違った高貴な味わいをお楽しみいただけます。 梅酒が入っている貯蔵器は アンフォラ と呼ばれる形のガラス壷。ギリシャ陶器で有名な形で 紀元前4-6世紀頃に作られていたそ数ある梅のなかでも高品質で知られる 紀州南部産南高梅 の実を ふんだんに入れた梅酒です。しかも入れているのは ホワイトブランデーに漬けていた梅の実。そのため 梅酒にもホワイトブランデーの味わいが染み出しています。梅酒も梅の実も ひと味違った高貴な味わいをお楽しみいただけます。 梅酒が入っている貯蔵器は アンフォラ と呼ばれる形のガラス壷。ギリシャ陶器で有名な形で 紀元前4-6世紀頃に作られていたそうです。主にワインなどの液体の貯蔵や輸送に用いられた形状で 両側 を意味する AMΦI 運ぶ を意味する ΦEPΩ が語源となっており その名の通り両手に取っ手が付き 肩の部分に最大径を持つのが特徴です。 梅酒や梅の実をすくうのに便利な 尺 付き。 専用カートン入り。 |
4 加賀氷室雪酒参考価格： 5,775 円 純米大吟醸生貯蔵酒 は 繊細な味わい。フルーティーな吟醸香の 加賀の雪酒 は 冷酒または 凍らせて氷酒でどうぞ。 |
5 プレミアム吾空 尽空参考価格： 5,985 円 九州 八女の老舗醸造元＜喜多屋 が手がけた 本格焼酎セット。麦焼酎 プレミアム吾空 は 厳選した大麦で造る麦原酒を樫樽で長期熟成させた逸品。芋焼酎 尽空 は 南薩摩産の芋 黄金千貫 の旨味と甘味が魅力。喜多屋福岡県八女市に江戸文政年間に創業した 地酒と本格焼酎の蔵元。日本酒造りで培った伝統技術で焼酎造りに取り組んでいます。現当主は7代目。 |
6 ドライなっとう 4缶 20袋参考価格： 6,615 円 JAL国際線で酒肴として提供されて以来 納豆が苦手な方や外国の方々にも これならおいしく食べられると評判で いまや隠れた空の人気メニューとなっているほど。お茶うけやお酒のおつまみにはもちろん 高タンパクで しかもカルシウムや鉄分も豊富なので お子様のおやつとしてもおいしく召し上がれる 新しい健康自然食品です。 |
7 〈白金酒造〉手作り芋焼酎 石蔵 2本セット参考価格： 5,250 円 初代 川田和助氏が造った幻の名酒を再現すべく 明治時代から続く石蔵で 130年前と変わらぬ手造り製法で造られました。焼酎造りのノウハウを一族で伝承する 黒瀬杜氏 ベテラン杜氏頭 とうじがしら 黒瀬東洋海 とよみ 氏が焼酎と肌で付き合いながら 芋焼酎本来の味をかたくなに守りぬいた一本です。水は吉野水系 白銀の名水 芋は厳選された県内産 黄金千貫 のみを使用。現在では大変貴重な 木樽蒸留器 で蒸留初代 川田和助氏が造った幻の名酒を再現すべく 明治時代から続く石蔵で 130年前と変わらぬ手造り製法で造られました。焼酎造りのノウハウを一族で伝承する 黒瀬杜氏 ベテラン杜氏頭 とうじがしら 黒瀬東洋海 とよみ 氏が焼酎と肌で付き合いながら 芋焼酎本来の味をかたくなに守りぬいた一本です。水は吉野水系 白銀の名水 芋は厳選された県内産 黄金千貫 のみを使用。現在では大変貴重な 木樽蒸留器 で蒸留を行うため 非常に軟らかくコクのある焼酎に仕上がります。手造りならではの華やかな甘さ 濃厚な味わいを どうぞお楽しみください。 |
8 アップルアイスワイン参考価格： 5,775 円 カナダ ケベック州にてブドウではなく 凍ったリンゴから造られる非常に珍しい アイスワイン 。リンゴの香りが強く 果糖分が凝縮された濃厚な甘味で 食後酒やデザートワインとして楽しめます。世界のワインコンクールで 数多くの賞を受賞。法律で定められた厳しい基準に沿って 氷点下8度以下が3日間続いた後に摘み取られるリンゴを使用。 |
9 与那国 濁 泡盛35度3号瓶参考価格： 2,940 円 日本最西端 与那国島だけに伝承される 泡盛の旨みが最も凝縮された初留 はなたれ 花酒 はなさき を原酒に ミネラル分が多い硬水で飲みやすく加水調整しました。通常よりもろ過を軽く少なくし 加水の過程でお酒を白濁させる旨味成分 高級脂肪酸 を多く残しました。県外ではごく一部の酒販店でしか手に入らない希少な一本です。泡盛本来の米の風味 甘みとコクを感じる深い味わいは 水で割ってもしっかり楽しめます。日本最西端 与那国島だけに伝承される 泡盛の旨みが最も凝縮された初留 はなたれ 花酒 はなさき を原酒に ミネラル分が多い硬水で飲みやすく加水調整しました。通常よりもろ過を軽く少なくし 加水の過程でお酒を白濁させる旨味成分 高級脂肪酸 を多く残しました。県外ではごく一部の酒販店でしか手に入らない希少な一本です。泡盛本来の米の風味 甘みとコクを感じる深い味わいは 水で割ってもしっかり楽しめます。まずはストレートからロックで本物の香りと味わいを感じてください。さらに昔ながらの常温水割りや 冷凍庫でフリージングしたストレートでもおいしくいただけます。 |
10 〈メナブレア〉ラガービール参考価格： 6,300 円 マイルがたまるショッピングサイト JALショッピング で人気の商品です。 |
11 浪漫飛行 飲み比べ 2本セット参考価格： 5,250 円 爽快な喉ごしが楽しめる 搾りたてのフレッシュ生酒を冷やでお送りします。2つの味わいを飲みくらべてください。 |
12 龍泉1984年 22年100％古酒 40度参考価格： 38,220 円 ついに22年もの眠りから覚めた とっておきの秘蔵古酒を120本限りでご紹介します。こだわりの 老 ひね 麹仕込み によって先代が仕込んだ 味わい深く風味の強い泡盛を 琺瑯 ほうろう タンクにてじっくりと寝かせました。100％年数を記載できる古酒が少ない現在では 20年以上を誇る本品は非常に入手困難な逸品です。ワイングラスなど香りを楽しむグラスに60mlほど注ぎ ゆっくりと回しながら まずはバニラやキャラメルを思ついに22年もの眠りから覚めた とっておきの秘蔵古酒を120本限りでご紹介します。こだわりの 老 ひね 麹仕込み によって先代が仕込んだ 味わい深く風味の強い泡盛を 琺瑯 ほうろう タンクにてじっくりと寝かせました。100％年数を記載できる古酒が少ない現在では 20年以上を誇る本品は非常に入手困難な逸品です。ワイングラスなど香りを楽しむグラスに60mlほど注ぎ ゆっくりと回しながら まずはバニラやキャラメルを思わせる熟成香をお楽しみください。その後 時間を置くごとに幾層にも広がる芳純な風味を 一口ずつ じっくりと味わってください。 瓶の裏面には1本ずつシリアルナンバーが入っており 同じものは2つとして手に入らない代物です。 |
13 龍泉1999年 南蛮甕貯蔵酒 35度参考価格： 13,125 円 琉球王国時代より“泡盛の熟成に最適”とされてきた 現在では珍しい南蛮甕 がめ 。本品は 約150-200年前に作られたとされる＜龍泉酒造 伝承のシャム南蛮甕を使い 緑豊かなやんばるの水と老 ひね 麹仕込みによって風味の強い泡盛を1999年に醸造。そのまま9年間貯蔵 熟成し 芳純な香りとまろやかさを育んだ逸品です。 |
14 純米大吟醸 雪月花参考価格： 4,000 円 山田錦 を40％まで精米後 雪国の寒気の中でじっくりていねいに醸し 熟成させました。なめらかなのど越しとまろやかな香りが特徴です。その味わいは 淡きこと雪の如し 穏やかなること月の如し 艶やかなること花の如し 。 |
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