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1 龍泉2001年蒸留古酒30度参考価格： 4,500 円 “21世紀記念泡盛”として蒸留 貯蔵されていた貴重な 6年100％古酒 が ついに解禁！こだわりの 老 ひね 麹仕込み により味 風味の強調された泡盛を 蒸留後30度に加水し 成分調整ろ過を行わない直詰めで寝かせたため 熟成のもたらす味わい深さが存分にお楽しみいただけます。小ぶりのワイングラスに適量を入れ ゆっくりと回しながら静かに熟成香を感じてください。その後はストレートで 泡盛の域を超えた味わい深さを“21世紀記念泡盛”として蒸留 貯蔵されていた貴重な 6年100％古酒 が ついに解禁！こだわりの 老 ひね 麹仕込み により味 風味の強調された泡盛を 蒸留後30度に加水し 成分調整ろ過を行わない直詰めで寝かせたため 熟成のもたらす味わい深さが存分にお楽しみいただけます。小ぶりのワイングラスに適量を入れ ゆっくりと回しながら静かに熟成香を感じてください。その後はストレートで 泡盛の域を超えた味わい深さをご堪能あれ。 |
2 〈クロ デュ ヴァル〉クラシック カーネロス シャルドネ 2006参考価格： 4,515 円 ※その他商品は こちらでご紹介しております。 ナパヴァレーの傑出した果実味 と ヨーロッパの伝統手法 を融合させ 世界に認められた カリフォルニアの有名ワイナリー〈クロ デュ ヴァル〉。バランス エレガントさ 複雑さ 長い余韻に優れた エステートスタイルのワインを創出しています。中でも クラシック は 〈クロ デュ ヴァル〉のワインスタイルを※その他商品は こちらでご紹介しております。 ナパヴァレーの傑出した果実味 と ヨーロッパの伝統手法 を融合させ 世界に認められた カリフォルニアの有名ワイナリー〈クロ デュ ヴァル〉。バランス エレガントさ 複雑さ 長い余韻に優れた エステートスタイルのワインを創出しています。中でも クラシック は 〈クロ デュ ヴァル〉のワインスタイルを時を越えて表現する 最もポピュラーなシリーズです。この シャルドネ は 洋ナシや桃 柑橘類などの香りが 甘いトーストの香りとともに感じられ 口に含むと凝縮した果実味がいきいきと広がります。バランスに優れ 長い余韻が楽しめるフルボディです。 〈クロ デュ ヴァル〉は株式会社JALUXが日本正規輸入代理店としてお手元にお届けします。 |
3 沖縄 島バナナ参考価格： 4,900 円 島バナナ は台風の多い沖縄で露地栽培され 1本の木から年間3-5kgしか穫れません。通常のバナナの半分ほどの小ぶりなサイズに ほどよい甘味と爽やかな酸味 香りが凝縮し 一度食べたらクセになるおいしさ。皮が黄色く柔らかくなり 黒い斑点 シュガースポット が出たら完熟です。 |
4 まるごとくん アジ詰合わせ参考価格： 4,095 円 真アジの干物を焼き上げ 独自製法で頭から丸ごと食べられるように加工した焼き魚。電子レンジで加熱するだけなので 煙や臭いが出ません。1枚食べるだけで 1日に必要とされるカルシウム量を大幅に上回ります。 |
5 ベリータルト参考価格： 4,200 円 ヨーロッパ産赤スグリ フランボワーズ ブラックベリーと アメリカ産ブルーベリーを贅沢にトッピング。小麦粉を使わない濃厚なアーモンドクリーム生地に ベリーの酸味が絶妙です。冷蔵庫で解凍してティータイムに。 |
6 みそ汁ですかい 豆腐 長ねぎ 各20個参考価格： 4,620 円 早く溶けるように開発されたフリーズドライですので 湯温を冷ますことなく またみそ 素材の風味を損なうこともなく 簡単に本格的みそ汁が出来上がります。みそが違う米 豆 麦の3種のみそをブレンド。体に良くて風味も満点なこだわりの合わせみそです。だしが違う焼津産鰹節と日高産昆布エキス。産地限定品を用いた極上のうまみだしです。具材が違うみそが染み込まないよう別々に凍結した”風味瞬間パック”を採用。素材本 早く溶けるように開発されたフリーズドライですので 湯温を冷ますことなく またみそ 素材の風味を損なうこともなく 簡単に本格的みそ汁が出来上がります。みそが違う米 豆 麦の3種のみそをブレンド。体に良くて風味も満点なこだわりの合わせみそです。だしが違う焼津産鰹節と日高産昆布エキス。産地限定品を用いた極上のうまみだしです。具材が違うみそが染み込まないよう別々に凍結した”風味瞬間パック”を採用。素材本来の食感も活きています。 |
7 北海道 きょうごく 名水水出し珈琲ゼリー参考価格： 4,200 円 北海道 羊蹄山の雪どけ水が年月を経て 山麓の京極町に湧き出した名水百選の きょうごく を使用したコーヒーを ゼラチンでなく 弾力のある 伊那寒天 で仕上げました。ミルクやガムシロップはお好みでかけてください。 |
8 〈笹屋〉越前 黒ごま大福参考価格： 4,845 円 福井県越前市で130年を超える老舗〈笹屋〉の菓子職人が 安全 安心をモットーに手作り。福井県産の米粉を使った柔らかいお餅の中に なめらかなこしあん 濃厚な黒ごまペーストを包み 仕上げにはプチプチ香ばしい黒ごまをたっぷりまぶしました。 |
9 ふかひれ具だくさん丼参考価格： 4,725 円 ご飯に乗せるだけで 本格中華調理。気仙沼産フカヒレに具材を豊富に入れてとっても贅沢な丼の具に仕上げました。 |
10 こだわり寒天セット参考価格： 4,000 円 低カロリーな寒天の原料は 天然の海藻である天草 テングサ 。粉寒天ではなく 国産の天草を直接煮出して作った生寒天を使っているため 弾力 食感 風味が上質です。 |
11 冷凍エスカルゴ参考価格： 4,830 円 ブドウの葉で育つエスカルゴは ワインの名産地ブルゴーニュ産が風味豊かで良質とされています。その殻の中に ボイルしたミートとハーブを加えた発酵バターを詰めました。 |
12 〈ロータス〉ビスケットセット参考価格： 4,935 円 マイルがたまるショッピングサイト JALショッピング で人気の商品です。 |
13 岡山産 種無しピオーネ １房参考価格： 4,200 円 ぶどうの名産地 岡山から 早朝に収穫した新鮮な 種なしピオーネ をお送りします。巨峰とカノンホールマスカットを親として生まれた美しい紫黒色の ピオーネ は 甘味と酸味が調和した果汁がたっぷり。 |
14 ガトーカマンベール参考価格： 4,200 円 一見カマンベールのようですが 一口食べると甘いスポンジで えっ ケーキなの？ 。もう一口食べると 中から濃厚なクリームチーズがお口に広がり 本物のチーズが入ってる! と驚いてしまう 珍しくておいしい ガトーカマンベール という名のチーズケーキをご紹介します。創作したのは 京都市北区に店を構えるケーキショップ”パティシエ ヒロシスミノ”の住野パティシエ。たっぷり入ったチーズは フランス ノルマンデ一見カマンベールのようですが 一口食べると甘いスポンジで えっ ケーキなの？ 。もう一口食べると 中から濃厚なクリームチーズがお口に広がり 本物のチーズが入ってる! と驚いてしまう 珍しくておいしい ガトーカマンベール という名のチーズケーキをご紹介します。創作したのは 京都市北区に店を構えるケーキショップ”パティシエ ヒロシスミノ”の住野パティシエ。たっぷり入ったチーズは フランス ノルマンディー地方で生産され さらにフランス政府の厳しい検査に合格してAOC フランス原産地呼称統制法 認定された 正真正銘の AOCカマンベール で 住野パティシエ自らがフランスで選び抜いただけあり 濃厚な味と香りが抜群です。お店ではリピーターが後をたたないほどの人気者を 今回 お取り寄せいただけます。 住野汪パティシエ 常にケーキのことを考えているからこそ ひらめいた商品です。カマンベールの熟成の見極めや 独自のレシピで仕上げるスポンジの配合など それぞれの味のバランスが崩れると完成度が落ちるため 気が抜ける時はありません。 |
15 烏骨鶏プリン参考価格： 4,095 円 マイルがたまるショッピングサイト JALショッピング で人気の商品です。 |
16 手延べ継承干麺 千歳萬年参考価格： 4,620 円 北海道の小麦と手延べ製法にこだわる＜麺匠庵 が 十勝産小麦を使用した細麺タイプの手延べうどん 乾麺 。生地をねじりながら編み込むように延ばすので なめらかな喉ごしと しっかりしたコシの強さが違います。 |
17 愛知 いちじく参考価格： 4,725 円 温暖な愛知県渥美半島のハウス栽培で 水や肥料を徹底管理して作られた 甘くて大きい 桝井ドーフィン種 。柔らかい果肉をクッション材にのせ ご進物用の化粧箱に入れ 旬の時期より早くお送りします。 |
18 ガスパチョ ガーリックマリネ参考価格： 4,200 円 スペイン アンダルシア地方の 爽やかな冷製野菜スープ ガスパチョ を手軽な瓶詰めにしました。ニンニクをエキストラバージンオイルとビネガーで漬けた ガーリックマリネ は 臭みがなくカリカリした食感。夏にうれしいギフトボックスです。 |
19 〈タトゥフォ〉フルーツバーセット 12本参考価格： 4,410 円 マイルがたまるショッピングサイト JALショッピング で人気の商品です。 |
20 〈鶴屋光信〉せせらぎ参考価格： 4,200 円 透き通る寒天の中に北海道産小豆 白小豆をちりばめ 京都嵐山 桂川の夏の清流を表現。京てまりを思わせる美しい創作寒天菓子を 竹かごに入れてお送りします。京の和菓子老舗＜鶴屋吉信 からのれん分けされた＜京菓子司 鶴屋光信 の夏季限定品。 |
21 〈ノルディックファーム〉アイスセット参考価格： 4,800 円 北海道＜ノルディックファーム 直営牧場産の新鮮な牛乳のおいしさをベースに 地元北海道の素材を使用。コクがありながらもスッキリした甘さが 新千歳空港の売店 BLUE SKY でも北海道みやげに人気です。 |
22 青魚煮つけセット参考価格： 4,515 円 マイルがたまるショッピングサイト JALショッピング で人気の商品です。 |
23 抹茶モヴレ参考価格： 4,410 円 愛媛のお茶屋さん＜香月園 特製。生地 あん ミルクの3層に 石臼で挽いた宇治抹茶を使用しました。半解凍のシャーベット状で召し上がると もちもちした食感の中に 抹茶の苦味とあんの甘さが絶妙。 |
24 〈萬楼〉幽庵漬けセット参考価格： 4,725 円 江戸時代の茶人 北村幽庵が考案したと言われる京料理の技法 幽庵漬け 。脂がのったブリとサケをコクのある幽庵地 漬け汁 に漬け込んだ 上品な味とユズの香りが魅力です。古都金沢で日本海の魚を吟味し 京料理の流れを汲む＜萬楼 から。 |
25 シシリアンレッドルビーオレンジジュース参考価格： 4,935 円 ビタミンＣが非常に多い イタリア シチリア島特産の赤い果肉のオレンジの搾りたてをフレッシュパック。甘味が少なく酸味とコクがあるので 食事中の飲み物にもおすすめです。半解凍でシャーベットも楽しめます。 |
26 国産3種の豆ごはんおにぎり参考価格： 4,260 円 さまざまな栄養素を含む3種類の国産の豆を全体の約3割に入れて 食べごたえのあるおにぎりを作りました。味付けは食塩のみなので 飽きのこない味。1個ずつ包装され 電子レンジで温めるだけで手軽です。 |
27 宍道湖のしじみ参考価格： 4,095 円 主に料亭に卸され あまり店頭には出回らない島根県 宍道湖のしじみ 。その大粒で良質なしじみを水揚げ後 1粒ずつ手でより分けて砂出しし 急速冷凍しました。使う分だけ解凍して 新鮮な風味を半年間も保存できます。 |
28 鰹本枯節4本セット参考価格： 4,725 円 幼い頃 シュッシュッ と 母がカツオ節を削る音で目が覚めたっけ…。日本一のカツオ節生産県 鹿児島県指宿 いぶすき 市のカツオ節屋＜坂井商店 が 山川町に揚がった5-6キログラムのカツオを 複雑多岐な工程で半年近くかけて本枯節 ほんかれぶし にまで仕上げたカツオ節の上級品です。昔懐かしい桐のカンナで使う分だけ削り だし ふりかけに芳純な本物の風味をお楽しみください。部位も味も違う雄節 おぶし と雌節幼い頃 シュッシュッ と 母がカツオ節を削る音で目が覚めたっけ…。日本一のカツオ節生産県 鹿児島県指宿 いぶすき 市のカツオ節屋＜坂井商店 が 山川町に揚がった5-6キログラムのカツオを 複雑多岐な工程で半年近くかけて本枯節 ほんかれぶし にまで仕上げたカツオ節の上級品です。昔懐かしい桐のカンナで使う分だけ削り だし ふりかけに芳純な本物の風味をお楽しみください。部位も味も違う雄節 おぶし と雌節 めぶし のセットです。 |
29 柚子唐搾り3瓶セット参考価格： 4,725 円 本場九州の柚子こしょうに ゆず果汁を加えれば 風味も増して使い勝手もよかじゃなか と試作を重ね 自家果樹園で育てたゆずから丸ごと搾った果汁を加えて液状に仕上げた その名も 柚子唐 ゆずから 搾り 。ゆず果汁のほのかな酸味と ゆず皮の持つ風味がトウガラシのピリ辛感に溶け合って いつもの料理を味わい豊かに引き立てます。原料は香りの最盛期に収穫した自家果樹園のゆず 同じ県内の契約農家が育てた旬のトウガラ本場九州の柚子こしょうに ゆず果汁を加えれば 風味も増して使い勝手もよかじゃなか と試作を重ね 自家果樹園で育てたゆずから丸ごと搾った果汁を加えて液状に仕上げた その名も 柚子唐 ゆずから 搾り 。ゆず果汁のほのかな酸味と ゆず皮の持つ風味がトウガラシのピリ辛感に溶け合って いつもの料理を味わい豊かに引き立てます。原料は香りの最盛期に収穫した自家果樹園のゆず 同じ県内の契約農家が育てた旬のトウガラシ 対馬暖流のミネラルたっぷりの自然海塩のみ。佐賀県の自然の恵みがギュッと詰まったゆずの香りと爽やかな辛味が 味覚と食欲を刺激します。液状なので使いやすく 和洋中からエスニックまでさまざまな料理にぴったり。※みつせ鶏焼き肉セット 2-3人前 はこちら |
30 こだわりお惣菜セット参考価格： 4,935 円 高知県の食品メーカーが 宗田 そうだ 節 本カツオ節 昆布を使って本格的にだしをとり 調理。保存料不使用の冷凍食品なので 1品足りない時や 一人暮らしの方 単身赴任のお父さんなどにも 野菜のお惣菜を手軽に召し上がっていただけます。 |
31 〈麩藤〉水晶麩参考価格： 4,200 円 その昔 禅僧により京都に伝えられた 生麩 。創業150余年 京都手作りの生麩に わらび餅風の水晶のような水まんじゅうを包んだ珍しい 麩まんじゅう です。解凍後にお好みで きなこや抹茶きなこ 黒蜜をかけてどうぞ。麩藤京都に店を構え 嘉永6年 1853年 から続く麩作り一筋の老舗。 |
32 蛸のさくら煮参考価格： 4,200 円 三陸産のタコを 岩手県産の丸むらさきしょうゆ 砂糖 キビ砂糖 糖蜜 長崎産の本にがり仕込みの塩 昆布だしで桜色になるまでコトコト煮込んだ素朴な風味。自然解凍後 カットしてどうぞ。合成添加物不使用。 |
33 吉野本葛餅 青梅ソース参考価格： 4,200 円 涼感を誘う葛餅は 夏にたいへん人気のある和菓子です。中でも本品は 鎌倉時代から吉野山に続く旧家で食べられてきた味を菓子職人が再現した 正真正銘の 吉野本葛餅 。寒さ厳しい時期に手間暇をかけて作られる 今や高級食材となってしまった吉野本葛粉をじっくり練り上げているため 透き通るツヤとコシが違います。その逸品を 青梅の実を搾ってハチミツを加えた 酸味のある 青梅実のソース とマッチングさせてみました。涼感を誘う葛餅は 夏にたいへん人気のある和菓子です。中でも本品は 鎌倉時代から吉野山に続く旧家で食べられてきた味を菓子職人が再現した 正真正銘の 吉野本葛餅 。寒さ厳しい時期に手間暇をかけて作られる 今や高級食材となってしまった吉野本葛粉をじっくり練り上げているため 透き通るツヤとコシが違います。その逸品を 青梅の実を搾ってハチミツを加えた 酸味のある 青梅実のソース とマッチングさせてみました。プリプリの弾力がある食感に スーッと酸っぱいソースがとても爽やか。一つずつ食べきりサイズで包んであるため 冷やして手軽にお茶菓子として召し上がれます。お口の中に残る清涼感に うだるような暑さもひととき忘れてしまいそうです。 |
34 角煮つつみ参考価格： 4,305 円 厳選した豚の三枚肉をじっくり脂抜きし 料理長自慢の甘辛のタレで長時間煮込んだ 角煮 を モチモチの中華まん生地で挟みました。 |
35 純米大吟醸 雪月花参考価格： 4,000 円 山田錦 を40％まで精米後 雪国の寒気の中でじっくりていねいに醸し 熟成させました。なめらかなのど越しとまろやかな香りが特徴です。その味わいは 淡きこと雪の如し 穏やかなること月の如し 艶やかなること花の如し 。 |
36 ＜木ノ下菓匠 葛まんじゅう参考価格： 4,725 円 北野天満宮のほど近く 天神道沿いに小さな菓子工房を構える＜木ノ下菓匠 。北海道産の小豆を使用してあっさりと炊き上げた京風のこしあんを 見た目も涼しげな葛生地で包みました。一つひとつていねいに手作りされた素朴な涼味に 笹が香ります。 |
37 トロピカルジェラートセット参考価格： 4,725 円 ホテルやレストラン向けの業務用ジェラートメーカー＜トゥロワ ムスカテール のトロピカルメニュー8種。産地 銘柄までこだわる素材の持ち味や季節性を最大限に生かしながら 熟練職人がていねいに仕込み 手作りで仕上げる本物志向のジェラートです。 |
38 炭火焼きスペアリブ参考価格： 4,800 円 2006年食肉産業展 食肉好感度コンテスト で最優秀賞を受賞した愛知県産の銘柄豚 秀麗 の肩バラ肉スペアリブでも 1頭から1セット分しか取れない部位だけを使用。昔ながらの方法で 柔らかくジューシーに炭火で焼き上げました。1本ずつ温めて召し上がれます。 |
39 カクテルシュリンプ参考価格： 4,200 円 カナダ セントローレンス湾で水揚げされた 太った甘エビ。HACCP認定工場でスチームして殻をむき 塩水に通して包装まで15分。添加物不使用で 解凍すれば召し上がれます。サラダやマリネ かき揚げにも。 |
40 庄内砂丘メロンセット参考価格： 4,300 円 メロン栽培に適した名産地 山形県の庄内砂丘にて栽培歴40年の成田徹朗さんが作るメロン。大玉で 甘い果汁がたっぷりです。1箱に 青肉 と 赤肉 を入れてお届けします。生産者/成田さん 他の生産者よりも品質がよく グレードアップしたメロンを作りたいという思いから栽培を始めました |
41 フルーツゼリー シャーベット参考価格： 4,095 円 山形県＜たかはたファーム が果肉と果汁をたっぷり使って贅沢に仕上げた フルーツゼリー 5種と フルーツシャーベット 5種のオシャレな詰め合わせです。 |
42 〈ドナテロウズ〉アイスクリーム シャーベット参考価格： 4,200 円 人気ジェラートショップ＜ドナテロウズ から。アイスクリーム3種は 製造段階で空気を入れずに素材本来の風味を生かした重量感が特徴。シャーベットは 柚子みつ を使用した爽やかさが夏にぴったりです。 |
43 黒蜜入りわらび餅参考価格： 4,200 円 京都の宇治橋の近くに店を構える＜創作菓子処 京都 きね箭 や の創作わらび餅。モチモチのわらび餅の中から 沖縄産黒糖であっさり味に仕上げた黒蜜がとろーりと顔を出します。きなことの相性もいい 新しいおいしさに出会ってみませんか。 |
44 岩木山麓 嶽高原 嶽きみ参考価格： 4,300 円 きみ とは津軽弁でトウモロコシのこと。 嶽 だけ きみ は青森県 岩木山麓 嶽高原で栽培される プリッとした食感の甘いトウモロコシです。佐藤好延さんが25年以上もの栽培経験から 1本の幹の中で粒が先までしっかり揃っている 一番おいしい1本だけを早朝に集めて当日出荷します。今のうちにぜひご予約ください。 |
45 ソースDEパスタセット参考価格： 4,200 円 マイルがたまるショッピングサイト JALショッピング で人気の商品です。 |
46 西麻布〈内儀屋〉天ぷら詰め合わせ参考価格： 4,830 円 東京 西麻布の和食創作料理店が監修。1袋に6種 計8個の冷凍天ぷらが入ってボリューム満点。お好みのものだけを 電子レンジ加熱するだけで召し上がれます。 天つゆ と 天丼用のタレ もセット。 |
47 烏骨鶏かすていら 240gｘ2本参考価格： 4,305 円 年平均10日に1個しか産卵しない 金沢の 天来烏骨鶏 てんらんうこっけい の希少な卵を使用した しっとり風味。一般のカステラに比べて砂糖を3分の1に抑えているため 烏骨鶏卵の黄身の甘さが濃厚に感じられます。 |
48 〈どんぐり〉京野菜の入った京風お好み焼きセット参考価格： 4,725 円 京都のお好み焼き店＜どんぐり が 京都の素材を吟味して作り上げた 京風お好み焼き 。京野菜として有名な九条ネギを新鮮な状態で使用。さらに ふっくらした生地 紅ショウガ ソースまでも それぞれ京都のメーカーに依頼し 京風の味を追求しました。京都の素材が満載●九条ネギ京野菜の代表的な食材。関東の根深ネギと異なり 甘味のある柔らかな緑色の葉を食べる 葉ネギ 。京都市南区 九条あたりで多く栽培されていたの京都のお好み焼き店＜どんぐり が 京都の素材を吟味して作り上げた 京風お好み焼き 。京野菜として有名な九条ネギを新鮮な状態で使用。さらに ふっくらした生地 紅ショウガ ソースまでも それぞれ京都のメーカーに依頼し 京風の味を追求しました。京都の素材が満載●九条ネギ京野菜の代表的な食材。関東の根深ネギと異なり 甘味のある柔らかな緑色の葉を食べる 葉ネギ 。京都市南区 九条あたりで多く栽培されていたのが名の由来。●高級薄力粉京都の老舗製粉会社＜井澤製粉 が推奨する たんぱく質8％以下の高級薄力粉。●特注の紅ショウガ京都卸売市場内の京漬物店＜丸漬 が 国産ショウガを梅酢に漬け込んだ特注品。●特製ソース京都のソース専門会社＜大洋産業 に依頼。化学調味料 合成着色料 合成保存料不使用。 |
49 ロイヤルクリームベリー参考価格： 4,200 円 マイルがたまるショッピングサイト JALショッピング で人気の商品です。 |
50 鮮馬刺したたき参考価格： 4,200 円 馬肉は熊本城主 加藤清正公の時代から食されてきたという 歴史ある味覚。馬刺し専門に200余年の歴史を誇るが 赤身肉を直火で珍しい たたき に仕上げました。馬肉本来の甘味とあぶり焼きの風味が絶妙！セットの おろしポン酢 に付けてご賞味ください。 |
51 阪東さんちの すっすっす 12本参考価格： 4,200 円 徳島県上勝町の阪東さん宅で 農作業の合間に家族で作って飲んでいたのが始まり。で有機栽培したすだち ゆず ゆこうの果実酢に有機砂糖を加えた 体においしい柑橘系ドリンク。上勝名産の ゆこう が 後味を爽やかにしてくれます。お酢が苦手な方でもお子様でも飲みやすく 暑い日にピッタリ！ |
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